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發表於:2024-01-09
“鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安...
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發表於:2024-01-04
“蒜香濃郁,鹹鮮適口,造型漂亮,簡單易做。可作團圓飯必備一菜。”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)輔料姜蒜末(適量)胡蘿蔔末(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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發表於:2023-12-29
“簡單的美味蒸菜,快捷上桌哦。”食材明細主料金針菇(適量)輔料青椒(少許)紅椒(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸金針菇的做法步驟1、準備好食材:...
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發表於:2024-01-28
“金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。豆豉辣椒炒金針菇簡單...
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發表於:2024-02-28
“平時我吃鱸魚就2種方法清蒸紅燒今天加了豆豉來蒸味道稍微濃一點不過還是那麼滴嫩滑在超市選了半天沒選到大一點的原諒我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因為因為在外面隔着玻璃看哪條都是...
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發表於:2018-08-15
我們中國人膳食離不開魚類。魚類作為健腦益智的最佳食品,已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚,象徵着年年有餘。市場上魚類品種繁多,鱸魚因為肉質肥嫩,細刺較少而且無腥味,深得我們...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料姜(5克)鱸魚(800克)金針菇(100克)葱(10克)輔料料酒(1勺)豆豉(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鱸魚(1條)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸鱸魚的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨備用2、鱸魚殺...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料金針菇(200g)娃娃菜(400g)輔料豬肉丁(200g)紅辣椒(20g)葱(100g)鹽巴(18g)醬油(30ml)食用油(50ml)白砂糖(30g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒸蒸金針菇的做法步驟1、首先我們要準備娃娃菜...
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發表於:2024-02-28
“九肚魚也叫豆腐魚,龍頭魚。滑溜溜的有一條軟軟的正骨。所以吃起來非常方便。滑溜溜的九肚魚肉質細嫩猶如豆腐花的‘吸’就順着喉嚨滑到肚子裏去了。材料:九肚魚400克,金針菇250克,青紅辣...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒絲(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)葱段(適量)配料豆鼓(適量)生抽(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條...
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發表於:2024-03-01
“很俗,很家常,很下飯滴!做起來也相當滴簡單哦金針培根卷大家都會做的,喜歡清淡些的卷好後直接煎了就可以吃,什麼調料都不需要放,要下飯些,可以自己調個汁。”食材明細主料培根(4塊)金針菇(1包)輔...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料金針菇(300g)輔料葱(1根)魚豉油(20g)鹽(3g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豉油蒸金針菇的做法步驟1、金針菇一把2、切根撕開洗淨3、加葱魚豉油鹽少許蒸10分鐘即可...
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發表於:2024-02-05
“這期送來的新儂蔬菜禮盒裏有小黃瓜和金針菇,一看到它兩我就想到要做個肉絲兒金針菇了,翠綠的黃瓜絲和白白的金針菇搭配起來顏色好看,再放了炒熟的肉絲一拌那味兒沒的説了。”食材明細主...
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發表於:2024-02-05
“江上往來人,但愛鱸魚美。之前做過清蒸的,這次換個豆豉口味的吧。”食材明細主料活鱸魚(1斤半左右)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
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發表於:2024-01-03
“説起豉汁蒸鮑魚,我最愛的做法會在這基礎上多加一物,它就是金銀蒜,那種香掉鼻子的氣味簡直讓人慾罷不能。金銀蒜做起來也十分簡單,爆香過的蒜末和生蒜末混合,調入醬汁即成。這其內有蒜被油...
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發表於:2024-02-01
“在廣東,老人家常説“大冷天一定要有熱飯到肚身體才能暖”,尤其是最近下雨的濕冷天。這道豉汁蒸魚,光是汁就能就一大碗米飯,我兒子昨晚因為這道蒸魚吃了兩碗米飯。鮮美又簡單,大家不妨試試...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鱸魚(1條)金針菇(適量)輔料香葱(適量)蒜末(適量)紅葱頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉金針菇焗...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鱸魚(適量)豆豉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)蒸魚豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量葱花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料海鱸魚(適量)海鮮菇(適量)野山椒(適量)葱薑蒜(適量)輔料蒸魚豉油(適量)黃酒(適量)豬油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁鱸魚的做法步驟1、鮮魚去鱗去內臟,洗淨,魚身片...
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發表於:2024-01-07
“清蒸鱸魚是我家餐桌上常見的菜餚,因為,鱸魚營養豐富,是淡水魚中含DHA(腦黃金)最高的,清蒸鱸魚最補腦。今天用蒸魚豉油清蒸鱸魚,操作簡單,肉質鮮嫩,健康美味。”食材明細主料鱸魚(1條(500克))輔料...
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發表於:2024-02-29
“桂林風味金針菇準備晚飯的時候,妹妹從冰箱裏拿出一袋金針菇,正愁怎麼吃,妹妹説不要焯燙,洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是,不用焯燙?我怎麼記着做金針菇之前,不管...
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發表於:2024-01-04
“準備多一碗飯。”食材明細主料金針菇(一把)輔料豆豉(適量)蒜蓉(大量)辣椒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉蒸金針菇的做法步驟1、準備材料,清洗乾淨。2、切好蒜蓉,將蒜蓉豆豉辣...
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發表於:2023-12-30
“簡單又健康,美味又省事的一道菜。廚房小白也能駕馭哦😊”食材明細主料金針菇(400g)輔料冬菜(少許)風味豆豉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜豆豉蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨...