關於綠豆的知識

“其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮，但因我在包好放蒸鍋二次醒發時，開小差看電視劇，醒發的時間入了點，讓花朵破了相，成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效，我家小朋友比紅豆沙更愛它，所以，我家大...

“紅棗綠豆銀耳羹，滋陰潤燥、清火解毒、養血潤膚，特別適合老人和愛美的MM們食用···”食材明細主料銀耳（適量）綠豆（適量）紅棗（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗綠豆銀...

“這個是羣裏的姐妹説的偏方，説是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他説效果很好，我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道，不過煲湯確實很美味，甚至連調料都不...

“綠豆是夏天清熱解暑必備甜品，而且在家裏面很簡單方便操作，出門回來可以吃上綠豆糖水可真幸福，加上雪耳，滋潤一下燥熱的天氣，對女生們的皮膚有很大好處哦，至於想加枸杞主要是輔助清肝排毒！^...

“綠豆餅我的愛，可是外面買的太甜了很容易膩而且很高熱量，減肥的人傷不起，於是想自己做，可是宿舍木有烤箱木有平底鍋什麼的，於是決定試試用電飯煲做，綠豆餡自己做得，做的皮很薄很薄，所以煎出來...

“嘻嘻，差不多是這樣做啦，挺簡單的。。夏日做完，我都不會馬上吃，我是放在冰箱冷藏後再吃，那這樣就成了（夏日冰爽海帶綠豆糖水）”食材明細主料綠豆（200g）輔料海帶（25g）香草（2g）陳皮（1小塊（曬乾的桔子皮...

“端午節一天天的離近了，各地的風俗都少不了吃粽子吧！武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、粽子、綠豆糕的習俗，來武漢這多年，前些年過端午都是象徵性的在超市賣粽子吃，不説價錢貴，味道也不咋樣，還是...

“土茯苓，廣東人的湯料裏經常用到它，據説能健脾胃，強筋骨，祛濕解毒。綠豆也有此功效，因此，這兩樣東西在廣東的老火靚湯裏經常用到，搭配最好的，就是用老鴿子。土茯苓綠豆老鴿湯，能夠清熱解毒，養陰...

“很喜歡這個甜品湯，很愛這個番薯圓。番薯圓是潮汕地區特有的產品。跟西米相比，口感更好。又有降火的作用。”食材明細主料紅豆（適量）綠豆（適量）番薯圓（適量）芋頭（適量）輔料煉奶（適量）奶香（口味）煮（工...

食材明細主料東北大米（適量）紅薯（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅薯飯的做法步驟1、準備材料大米、綠豆、紅薯。2、紅薯切小塊，綠豆用水泡脹。3、大米洗淨...

“綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。中醫認為綠...

食材明細主料綠豆（適量）黃糖片（適量）輔料新鮮橙皮（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙皮綠豆糖水的做法步驟1、準備綠豆並清洗乾淨。2、將綠豆放入砂鍋大火燒開十分鐘然後熄火燜二十分...

食材明細主料綠豆（適量）百合（適量）杭白菊（適量）大米（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆百合菊花粥的做法步驟1、所有材料2、百合和菊花用水浸泡3、大米洗好待用4、綠豆冷水入鍋置火上...

“綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。夏天高温出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維...

食材明細主料南瓜（250g）紅棗（8個）綠豆（50g）米（100g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅棗綠豆南瓜粥的做法步驟1、先將紅棗綠豆南瓜洗淨，再將南瓜去皮，切成小塊。2、再將紅棗綠豆南瓜米放入高壓...

“天氣很熱，來一碗粥真是清熱又好喝。”食材明細主料紅豆（50克）綠豆（120克）冰糖（適量）輔料海帶（10克）米（50克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆綠豆海帶粥的做法步驟1、紅豆綠豆一起浸泡二個...

“綠豆麪營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麪中的多糖成分能起到降血脂的功效。綠豆麪中的有效成分能起到抗過敏的作用，而且對蕁麻疹等病症也能有很好的治癒效果。綠豆麪是一種清熱...

“去天津吃過地道的煎餅果子。回來後一直心心念。外面的總感覺不衞生。自己動手做的想放什麼都可以。喜歡吃的都可以加里面。就這麼任性”食材明細主料綠豆粉（2勺）中筋粉（2勺）輔料鹽（適量）雞...

食材明細主料綠豆（適量）輔料牛奶（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然...

食材明細主料麪粉（450克）綠豆（300克）輔料玫瑰醬（50克）紅曲（3克）酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆玫瑰包的做法步驟1、麪粉加上酵母，紅曲粉和成光滑的麪糰2、和好的紅曲麪糰3、將綠...

“這是從我的一本主食書裏看到的，剛看到這個的時候我就在想會不會好喝呢，從來沒喝過用奶熬的粥，於是抱着試試看的態度做完了它，我和老公喝完後，一致認為很美味。我想早點喝它營養應該很足夠...

食材明細主料冬瓜（300克）綠豆（100克）輔料雞湯（一大碗）配料葱（2根）姜（小塊）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆冬瓜保健湯的做法步驟1、1、綠豆提前泡一晚，淘洗乾淨。姜洗淨切片，葱洗淨打...

食材明細主料幹蓮子（60克）純綠豆麪（80克）輔料涼開水或礦泉水（20ml）漲發蓮子用水（100ml）配料桂花醬（10克）棉白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子綠豆拍糕的做法步驟1、蓮子用熱水漲發3...

“又到端午，做了N多的粽子：八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩，只為自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）...

“這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L，一半被我用來做燕麥米糊了，剩下的一半，搖身一變，做成了紅綠豆涼糕，配上甜奶油或蜂蜜，酸甜清口，而且低脂營養，絕對是盛夏...