菜包子餡有哪些搭配

青菜包、麻婆豆腐包、粉絲包、白菜豆腐包、白菜香菇包、胡蘿蔔粉絲包、茴香包等等。蔬菜包子在製作餡料時可以將素菜剁碎後加入食用油可以保持蔬菜本身的顏色不會在蒸煮的過程中變黃變蔫等等。蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮破損等情況。