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毛氏紅燒肉的來歷是什麼
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毛氏
紅燒肉
是毛主席愛吃的一
道菜
,這道菜自始至終沒有用一滴
醬油
,都是用糖上色。毛氏紅燒肉也因為沒有醬油遠近聞名,肉的選擇也很關鍵。這種紅燒肉主要是南方的美食,肉看起來很有彈性,入口即化,沒有任何油膩感。
Tags:
毛氏
來歷
紅燒肉
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