可愛的草莓盒子蛋糕如何做簡單又美味

草莓盒子蛋糕粉粉的，超級可愛。擁有少女心的你或者你想讓小朋友喜歡就做這一份蛋糕。草莓盒子蛋糕是一份一份的，讓人吃起來就有一種這是自己蛋糕的感覺。草莓盒子蛋糕加上了草莓就是相當於加上了開胃的酸甜，和讓人吃多會發膩的蛋糕一起可是絕配

主料

輔料

具體步驟

1.蛋清蛋黃分開，蛋黃中加入細砂糖10克，用手抽攪打均勻；

2.蛋黃液中加入植物油，用手抽攪打均勻；再加入牛奶攪拌均勻；

3.篩入低粉，用刮刀翻拌均勻，待用

4.烤箱此時開始預熱，上習管均設定為200度；蛋清中加入一小捏鹽，用打蛋器打至泡沫細膩時，分2次放入餘下的細砂糖，一次放15克左右，直至將蛋白霜打至有小彎鈎即可；

5.取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中，切拌均勻

6.切拌均勻後倒回蛋白霜中，繼續翻拌均勻

7.拌勻的麪糊倒入烤盤中，從中間向四周推開，表面大至刮平；

8.烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，烘烤20分鐘

9.到時間取出烤盤，在台面上震幾下，烤盤倒扣在已鋪油紙的烤架上~放涼

10.淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分發，裝入裱花袋中待用

11.脱模放涼的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，擠入一層淡奶油

12.鋪上一層草莓丁

13.再放一層蛋糕，擠上一層奶油，基本就滿盒子了，放入冰箱冷藏保存

14.吃的時候表面用草莓裝飾一下即可

烹飪技巧

1、上面的分量可以做三盒，我用的盒子比較大2、水果隨意用，手邊有什麼就放什麼