荷蘭豆的豆米怎麼保存

冷凍保存。保存荷蘭豆的豆米時，可以將豆米裝入食品袋中，密封好，放在冰箱冷凍存放。荷蘭豆是一年生纏繞草本，別名刀刀豆等，在世界各地均有分佈，在中國產於四川、湖北、青海等地。荷蘭豆的做法多樣，可以炒着吃、煮着吃、涼拌等。荷蘭豆炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片、蝦仁等食材一起吃。