蘿蔔怎樣保存不空心

裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏保存。蘿蔔洗乾淨晾乾，在裝入保鮮袋中，封口後放入冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏的時間最長為7天。裝包保鮮袋封口是避免蘿蔔散發它的水分，一旦蘿蔔的水分被蒸發掉，蘿蔔是會空心的。要注意的是，清洗乾淨的蘿蔔一定要晾乾它表面的水分，否則會出現長斑變質的情況。