酸奶蛋糕要用什麼粉

低筋麪粉。製作酸奶蛋糕，沒有低筋麪粉，也可以用普通麪粉和玉米澱粉混合代替。酸奶蛋糕是常見的甜點，製作的主要原料為低筋麪粉、白砂糖、酸奶、全蛋液、白醋、食用油等。製作酸奶蛋糕的過程中，也可以酌情添加藍莓幹、葡萄乾等食材，做出來的酸奶蛋糕口味會更加豐富。