“剩下的餡料放薺菜做成哈餅,我的電餅鐺首秀。”
1、薺菜剁成末。
2、剩餡料。
3、菜末大米剩餡裏,放食用油,食鹽,雞精和生抽。
4、拌勻。
5、生麪糰,取一塊。
6、分成劑子。
7、擀皮。
8、包起來,壓扁。
9、放電餅鐺裏。
10、上下盤一起烤。
11、烤的哈餅鼓起來翻面。
12、再烤幾分鐘在翻面。
13、再翻一次即可。
14、裝盤。
15、切開。
16、成品。
這算烙吧,不算烤?