1、裏脊肉切片,兩面撒上澱粉,用肉錘敲成薄片,改刀切小塊。
2、青菜、雞蛋、麪條準備。
3、鍋中放油,打入雞蛋煎好盛岀。
4、青菜切段。
5、鍋中放水燒開,放入麪條和菜幫燒煮。
6、放入肉片燒煮。
7、放入菜葉和煎蛋燒半分鐘,加鹽、生抽調味。
8、簡單營養的麪條,給寒冷的冬日增添温暖。