“我今天把不同的食材打成汁,和到面裏做了這款包子。一共有五種顏色,看上去很可愛,香香的彩色鮮肉包,呵呵。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩虹包子的做法步驟
- 1、將胡蘿蔔,菠菜打成汁。南瓜蒸熟,黑米煮水。
- 2、將胡蘿蔔汁,菠菜汁,南瓜,黑米水。分別用來和成麪糰醒發。
3、把醒好的麪糰切成小劑子。
- 4、小劑子按扁,擀皮。
- 5、將肉餡加醬油,雞精,鹽拌好,在加入吉祥三寶葱薑蒜。
- 6、將擀好的包子皮包入肉餡製成生胚。
- 7、包子生胚稍醒,放入鍋蒸熟。熟了以後等十分鐘再打開蓋子,以免包子塌陷。