1、泡開的扁豆,洗淨。
2、扁豆剁碎。
3、葱姜剁末。
4、豬肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。
5、所以食材都放進一個盆裏。
6、加鹽加油順時針調均勻餡料。
7、發酵好的麪糰。
8、搓成長條
9、切成均勻的小劑子。
10、壓扁
11、幹成包子皮
12、加餡料。
13、包起來。
14、蒸鍋加水包子放蒸籠,醒發20分鐘開大火蒸15分鐘。
15、包子出籠。