1、黃花魚洗乾淨,去魚鰭,去頭。
2、骨頭和魚肉分離。
3、放入破壁機,放姜蒜。加多半小碗水。
4、打碎的魚肉。
5、打好的魚肉。
6、放入醬油耗油香油五香粉色拉油。
7、韭菜切沫。
8、魚肉和韭菜攪拌均勻。
9、擀好的餃子皮。
10、包好的餃子。
11、水開,大火5分鐘,中火5分鐘即可。
12、成品。