關於水餃的知識

“一份肉餡可以做兩種口味的水餃，真的很簡單。包的多可以放進冰箱冷凍。想吃就拿出煮一下。不要在買速凍水餃了奧！”食材明細主料肉餡（適量）餃子皮（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）葱末（適量）雞精（適量...

“第一次發自己做的東西，希望大家多多指教啊”食材明細主料泡菜（250G）豬後腿肉（500G）香菇（十朵）木耳（十朵）水餃皮（500G）輔料薑末（少許）雞精（少許）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡菜水餃的...

“一直不敢包餃子來這裏獻醜，實在是拿不出手老媽包的也只能算是中規則中舉，我家一般包餃子我只有擀皮兒的份兒，擀皮我還是可以將就一下的老爸包餃子雖説不是非常好，但是那也是我家的一把手...

“酸湯水餃是一種陝西地區歷史古老的漢族傳統小吃，具有1000多年的歷史。其酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。這次夏家媽媽給大家帶來的是豬肉白菜香菇餡的酸湯餃子，不僅有如何調製酸湯...

食材明細主料包菜（適量）肉（適量）餃子皮（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）小油菜（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟1、準備材料。2、包菜剁碎，加鹽醃製一下。3、在醃製包...

“今天想吃餃子了，我原想是做韭菜的，可是一問寶寶她還想吃胡蘿蔔餡的，好的，只能聽她的了，她總是喜歡吃胡蘿蔔的，蒸包愛吃這種，餃子又是想吃這一種，沒辦法，就按她的做吧！誰叫她是咱的寶貝呢！”食材...

食材明細主料麪粉（300克）清水（170克）鹽（適量）輔料小白菜（300克）豬肉餡（150克）香菇（4朵）葱末（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）技巧（...

食材明細主料蘿蔔（300g）輔料豬肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔肉餡水餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨後擦成絲，再放...

“留住菜汁，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜、芹菜去汁後維生素會損失60%以上。為了避免營養損失與浪費，科學的方法是：擠出來的菜汁千萬不要倒掉，拌肉時一點一點加入肉餡裏，邊加邊攪拌，肉餡可...

“扁豆的另一種吃法：扁豆水餃。加上豬肉末，味道口感都不錯。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和泛酸、氰甙、酪氨...

食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）菠菜（適量）韭菜（適量）精肉（適量）配料薑末（適量）自制花椒水（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）花生油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔬菜精肉水餃的...

“此餡水餃味道清鮮，營養豐富黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素適用人羣：高血壓、冠心病、腦血管病患者”食材明細主料黃瓜（3根）雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）粉條（適...

“當季的葫蘆瓜，再等就老了。這個瓜就是剖來可以當水瓢的那種葫蘆，與海鮮貝類搭配十分美味”食材明細主料葫蘆瓜（2/3個）豬肉（一小塊）扇貝肉（三斤扇貝扒出來的肉）輔料葱（小園葱，4-5棵）姜（適量）配料植...

“今天爸爸有時間！把之前給外公外婆做的餃子總過去了！看看自己的冰箱！什麼都沒有了！要給自己做早飯了啊！今天就先包餃子吧！我最喜歡的是光頭佬賣的玉米餃！裏面有玉米，胡蘿蔔，馬蹄和肉！就是不知道...

食材明細主料麪粉（適量）輔料圓白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西紅柿（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜水...

“適合夏天吃的餃子，不油膩”食材明細主料雞蛋（兩個）南瓜（適量）麪糰（適量（醒好的））輔料韭菜（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）鹹甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大肚水餃的做法步驟1、雞蛋兩個，韭菜（自己種...

“這兩天正好泡菜做好了，又想吃水餃，就想起來以前看《人魚小姐》中阿麗瑩就常常做泡菜水餃，每每都饞得我直流口水，終於有機會做真的開心極了！”食材明細主料洋葱（半個）木耳（適量）麪粉（300克左右）...

“北方的冬季，是大白菜和青蘿蔔上市的季節，應季吃時令菜是最好的養生方法，因此，在冷冽透骨的氣温裏，為家人送上一盤盤熱氣騰騰的餃子，是主婦們對家人最好的照顧。大白菜微寒、味甘、性平，歸腸...

“西紅柿和牛肉的營養就不用多説了，給家人包餃子吃吧。”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄牛肉餡水餃的做...

“用簡單的食材，締造絕不簡單的味道......”食材明細主料五花肉（700g）麪粉（市場上賣的白瓷缸一缸半）輔料洋葱（中等個頭7顆）配料花生油（五湯匙）醬油（三湯匙）香油（兩湯匙）鹽（適量（加好後嘗一下））味精（適量）...

“今天已經是大年初二了，今年是馬年，現在網上最流行的祝福語就是“馬上有錢”吧，當然又陸續衍生出了很多“馬上”，大家想“馬上”什麼呢？不管你想“馬上”怎麼樣，都代表了一個美好的心願，先祝...

““江（gan)毛水餃”的創制人江慶福，於清光緒年間在安慶小南門一帶，挑擔賣水餃。這種水餃用料選用山區黑豬後腿肉，佐以蝦仁，榨菜制餡，用燉雞汁或骨頭雞煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮的獨特風味。...

食材明細主料肉餡（適量）西葫蘆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒粉（適量）香油（適量）植物油（適量）麪粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡...

“西葫蘆別名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫蘆富含蛋白質、礦物質和較多維生素C、葡萄糖等物質，不含脂肪，且含鈉鹽很低，尤其是鈣的含量極高，除煩止渴、潤肺止咳，能增強免疫力，抗病毒和腫瘤的作用，有...

“俗話説好吃不如餃子，我是超級餃子迷，從小到大愛吃的東西很多，但有些慢慢就不喜歡了，可是唯獨對餃子情有獨鍾，記得小時後，家裏沒有冰箱，我就一邊和我媽包餃子一邊説，等我長大了，我就買個冰箱，然...