“如題……”
1、材料1拌勻，和成光滑麪糰，靜置十分鐘。另外還揉了一點白麪團和可可麪糰。
2、一隻蟹蟹由1個大圓，6個小圓，2個橢圓組成。大圓是30克，小圓和橢圓相應減小。
3、橢圓，輕壓一下，分割板切開，成蟹鉗。
4、大圓兩側抹上點點水，兩邊平均沾上小圓和蟹鉗。
5、白麪團和可可麪糰裝飾做眼晴。夏天室温發酵半小時，冬天烤箱30度發酵半小時，蒸十分鐘。
6、有些發胖了😊
7、胖蟹
千里飄香谷
