海鮮燜鍋飯怎麼做|海鮮燜鍋飯的做法

“海鮮燜鍋飯主要是醬料要調好，悶是關鍵，收汁是要訣”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

海鮮燜鍋飯的做法步驟

• 1、第一步:用這個湯去燉雞肉，加工熟後撈出備用。(注:雞肉是加料酒在清水裏焯過水洗淨的)
• 2、第二步:把一份的4㎝左右土豆條放在裏面煮一下，讓湯汁稍微惆一些，撈出備用
• 3、第三步:小燜鍋或砂鍋下面放少許油，散點圓葱，蒜子墊底，把雞肉先放進去悶一分鐘為了更好去掉腥味，然後加入湯汁，放入提前預製準備好的食材，例如:花甲、蝦、青菜等。煮熟後大火收汁即可

小竅門

一定把醬料調好，13405449688