1、白菜洗淨、切幾刀,瀝水備用。生薑切絲,小米辣切末。
2、青口貝刷洗乾淨,魚糕切片,其他食材提前解凍。
3、大半鍋水燒開後,先放需要煮時間的牛筋丸、龍蝦丸和白菜幫,之後再放魚糕、白菜葉和青口貝。同時放入薑絲和辣椒末,再倒入一大勺生抽調味。大火燒開即可。