1、泡發的木耳。
2、切碎。
3、放入器皿裏,再打一個雞蛋。
4、加適量麪粉。
5、再加水攪成稀一點的麪糊。
6、平底不粘鍋注油燒熱,倒入適量麪糊。
7、攤開,攤薄,中小火煎至底面定型。
8、翻面,把兩面都煎好即可。
9、成品。
喜歡薄一點的,麪糊可以調的稀一點;反之,喜歡吃厚點的就把麪糊調的稠一點。