1、取一根萵苣削皮洗淨。
2、取適量幹木耳泡發洗淨。
3、萵苣切塊。
4、將塊狀萵苣切片裝盤。
5、準備適量葱薑蒜切碎調味。
6、鍋洗淨燒油。
7、取葱薑蒜。
8、將葱薑蒜爆出香味。
9、先炒木耳。
10、木耳炒至微熟時加入萵苣爆炒。
11、加入生抽、醋、雞精、味精、鹽調味繼續翻炒。
12、炒熟裝盤就好了。