1、米(我還放了一點小米,不喜歡可以不放)淘洗乾淨,加入適量水備用。
2、香腸切粒。(我用的是羅勒香腸)
3、香菇提前用温水泡軟,洗淨,切粒。
4、炒鍋預熱,倒油,先放入香腸翻炒。
5、加入香菇和雜蔬粒翻炒均勻。
6、加入適量老抽炒勻。
7、將炒好的料倒入米中,攪拌均勻。放入電飯煲中按蒸米飯的操作方法蒸熟。
8、將蒸熟的米飯燜10分鐘左右,攪拌均勻即可。