豆沙石榴包怎麼做|豆沙石榴包的做法

“前幾天看了雙雙做的黃米石榴包，心裏一直惦着，昨天無意看到了家裏還有兩個紅薯，於是就把紅薯蒸熟了，和成麪糰，把黃米換成豆沙餡，學着做了這個石榴包，就是沒有雙雙做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特別喜歡呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙石榴包的做法步驟

• 1、紅薯洗淨蒸熟

• 2、加入麪粉和麪肥和成稍硬一點的麪糰，放温暖處發至原來麪糰的兩倍大

• 3、發好的麪糰充分揉勻，分成大小均勻的小劑子

• 4、取一個小劑子擀成圓餅狀，放上豆沙餡

• 5、用刀在圓餅上均勻的切上八刀

• 6、捏合其中的一個小片。捏合裏面，外面不捏。一次把八個小片都捏完

• 7、將八個花瓣向中間聚攏，整形，一個漂亮石榴包就做好了

• 8、做好的石榴包放温暖處餳三十分鐘

• 9、上蒸鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘再出鍋。

小竅門

這個石榴包餡料可以隨便添加，要注意的是麪糰要和的硬一些，一定要發好、餳好，蒸出的成品才漂亮。