1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。
2、用勺子壓成泥。
3、加胡蘿蔔丁,加鹽,加胡椒粉。
4、加葱花,加澱粉。
5、攪拌均勻。
6、裝在保鮮袋中壓扁。
7、切成塊。
8、油温五成熱下鍋炸。
9、炸制金黃色撈出。
10、成品圖。