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愛吃饅頭 饅頭怎麼做|饅頭的做法 北方丫頭
欄目:
主食
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“
北方丫頭,愛吃饅頭!
嗯嗯,煮
稀飯
,再炒一盤酸辣土豆絲,然後剛出爐的大饅頭,多香啊!!
”
食材明細
主料
麪粉
(適量)
輔料
水
(適量)
配料
酵母
(適量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
饅頭的做法步驟
1、用涼開水和好酵母,打濕麪粉揉成麪糰
2、用乾淨的布蓋好,醒面,直到面拉開是均勻的蜂窩狀
3、再加入適量的麪粉,揉麪,可以多揉會,這樣饅頭更勁道
4、按自己喜歡的形狀揉好饅頭,鍋裏放冷水,蒸籠上鋪好浸過水的籠布,然後放上饅頭,上氣後蒸半小時左右即可。
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