“這個饊子是好友“淡淡花香”在QQ上語音教我做的,本來以為我會搞砸了,結果拿去給同事和家人吃了後,都一個勁的説:“好吃!”很有成就感哦,第一次炸!”
1、所有配料(麪粉,糖,芝麻,鹼)加水,揉成比較乾的麪糰。
2、用擀麪杖將麪糰擀成薄薄一層面皮。
3、用刀把麪皮切成均等的長條,再把長條切成比混沌皮稍微大點的小塊,然後兩片重疊一起,用刀在中間劃一刀,兩邊再各劃一刀,注意兩頭不要劃斷,拿起麪皮,一頭從中間穿出,做出模子。
4、入油鍋,炸至微黃,便可。