如果説立春是二十四節氣的開端，那就大寒就是二十四節氣的尾巴了。但它也意味着新的一年又要開始了，大寒已過，立春就離我們不遠了，春暖花開的春天就要向我們走來了，這就是所謂的東去春又來，但是，最重要的是，我們中華民族重大的傳統節日春節也即將到來了。那既然大寒充當着這麼重要的角色，而俗話説民以食為天，那大寒當天肯定會有藴意非凡的代表食物，那就大寒節氣怎麼吃，吃什麼?接下來就由小編帶大家瞭解一下吧!
大寒節氣怎麼吃
1.糯米飯
糯米飯是中華民族傳統的主食之一，而在大寒當天早上吃糯米飯寓意着温暖，也象徵着主人家希望來年從年頭到年尾都“暖笠笠”的希望，具有吉祥之意。因為在民間大家都認為糯米的含糖量相對於大米來説會比較高，食用之後就會感到全身都暖和，可以有利於驅走身體裏的寒氣，所以在大寒裏吃糯米飯是最適合的。
2.八寶粥
八寶又被稱作臘八粥，是中華民族千年流傳下來的傳統節日食品之一。它是由用八種不同的食材一起熬製而成的，一般以粳米、糯米或黑糯米作為主原料，然後可以根據個人喜好加入綠豆、紅豆、扁豆、紅棗、蓮子、桂圓、薏仁米、百合等作為輔料，然後一起熬製成粥。
3.雞湯
在那寒冷的冬日，如果喝上一個熱騰騰的雞湯，那簡直是人生最大的一種享受，燉雞湯相信是不少家庭的選擇。以老母雞作為主原料，然後再加以黨蔘、紅棗、枸杞等作為輔料一起燉，在這個小寒大寒無風自寒的氣候中，喝上暖暖的一碗濃郁的雞湯，瞬間感到身體都暖暖的，正所謂，無雞不成宴嘛，在這麼重要的節氣裏，怎麼可以少了燉雞湯呢!
4.冬棗
冬棗又名凍棗，它不僅色澤豔麗而且營養豐富，這就是所謂的好吃又好看，它含有19種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，不但可以保肝，而且可以提高人體的免疫力。在這冰冷的大寒的冬天，可以用來做零食的不多，而冬棗卻可以算是其中的一個，當與街坊領居一起談天説地的時候，説到累了，不放吃一個冬棗喝一口茶，這世間的美好也不過如此而已。
看了小編以上的介紹，關於大寒節氣怎麼吃，吃什麼，你都清楚了嗎?趕緊收藏起來吧，待到大寒那日的到來，親手做上幾道菜擺上桌，然後一家人圍在一起盡享這幸福而又温暖的時刻，大家一起嘮嘮家常，跟家人講講你這一年發生的那些事兒。
千里飄香谷
