1、材料:春捲皮、肉末、芹菜葉(已清洗)
2、將已清洗的芹菜葉放在案板上切碎。
3、隨後,將切碎的芹菜葉放入碗中,合入肉末。
4、接着,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味拌勻成餡料。
9、然後,取春捲皮放在案板上。
10、擱入餡料。
11、包好。
12、全部包好的芹菜葉肉餡春捲。
13、最後,將包好的春捲下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,即可。
14、出鍋、裝盤,就可以美美地享用嘍。。。