“這道菜製作簡單,但是顏值和營養價值超高,三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富,特別適合二週歲以上寶寶食用。”
1、取五片三文魚,貼着茶碗擺成花的形狀,在茶碗底部放少許食用油和醬油,將白鶩鴨蛋殼打入茶碗中。
2、將茶碗放入蒸鍋蒸20分鐘,蒸好後表面撒少許鹽和胡椒粉。
3、最後撒上少許葱花即可。