烤豬肉乾怎麼做|烤豬肉乾的做法

“這豬肉放在急凍裏很長時間了，為此挺傷腦筋的，因為LG今年不想吃豬肉啦！怎麼辦呢，也不能扔掉吧，雖然沒花錢買是朋友送的也不可如此浪費對吧。以前我還有心情去曬些臘肉，事實上我並不怎麼愛吃，曬好後大部分都是送朋友，所以也不想再曬了。想來想去，還是試試做豬肉乾吧。從來沒試過做豬肉乾，只是回想去澳門買的豬肉乾的味道，就自己胡亂添加調料烤出來，嗯，感覺還不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤豬肉乾的做法步驟

• 1、先把豬肉洗乾淨，去掉一些肥肉，切成小粒。

• 2、然後放入攪拌機內。

• 3、盡是把它攪碎成泥狀。

• 4、倒入一大碗內。

• 5、調入一大勺蒜蓉。

• 6、一大勺子蜜糖，以及少許鹽。

• 7、再調入少許生抽、生粉、辣椒粉再攪拌成泥狀。

• 8、烤盤上鋪上油紙，放入適量攪拌好的豬肉泥。

• 9、用刮刀將它刮平。

• 10、烤箱設置200度預熱之後放入烤25分鐘，然後反轉另一面繼續烤15分鐘左右。

• 11、取出切成小塊即可食用。