1、煮好米飯加入壽司醋,芝麻油攪拌勻放涼待用
2、雞胸肉切片裏上一層蛋液再裏上一層面包糠,放平底鍋煎熟切成條狀待用
3、火腿腸或午餐肉切條狀,黃瓜切條狀,放平底鍋小火翻炒片刻,盛出待用。
4、這次壽司餡用到:雞排,黃瓜,火腿腸,肉鬆,沙拉醬。
5、壽司紫菜,和捲簾
6、捲簾上面先鋪一張保鮮袋,再放上一張紫菜,均勻地鋪上一層米飯,放上上面提到的幾種壽司餡。
7、然後按個人的手法卷緊
8、卷好的樣子
9、再切成大小相同的壽司卷
10、擺盤。