“地方小吃,應用食材很廣,可以換土豆,芋頭,蘿蔔紅薯,炸的時候,火開小些,(鹽加水融化再調入食材)人儘量遠離火源觀察操作,用長🥢筷子夾食用,製作過程小心被火燙傷,如有不慎炸食物受傷,慨不負責任,謝謝,新年快樂🎉🎉”
1、準備花生米,麪粉,鹽,水,五香粉,油。
2、鹽加水融化調入麪粉,花生米,五香粉拌勻到稀稠剛好。
3、鍋裏熱油,用手放在離油麪半個手機高測一下,有熱度可以操作,2,拿湯勺舀入放在鍋裏面,一砣一跎放,然後用長筷子輕輕翻動一下,兩面金黃色即可撈出,3,人儘量遠離油鍋操作,避免被油燙傷。。
4、炸好的地方小吃花生砣。
1、地方小吃花生砣食材應用很廣,可以用芋絲,土豆絲,蘿蔔絲等。
2、油炸食品過程安全自己要注意小心被油濺到身上,可以把臉捂着露眼眼睛看就行。
3、儘量離油鍋遠些操作,小孩子別讓靠近廚房。
4、小時候媽媽就是這樣跟我們説,也這樣做的。
5、自己安全自己負責任,謝謝🙏。