“這個是很簡單的,空氣炸鍋炸的比油炸來健康,吃起來香脆可口,也可以稍微炸軟一點,炒糖醋味醬或者茄汁醬淋在上面,或者在鍋裏炒均勻都很好吃的!”
1、將肉洗淨切條,用料酒生抽鹽揉會兒,醃製半小時左右,裝進保鮮袋放入生粉,抖一抖袋子讓肉條裹滿生粉,這樣做會使生粉裹得很均勻。
2、將肉條放進炸鍋鋪平,180度15分鐘,五分鐘後炸籃拿出來晃一晃,繼續直到時間結束拿出裝盤就行了。如覺得不夠酥還可以繼續炸直到你自己滿意為止。
3、這些都是空氣炸鍋做的:蒜泥烤茄汁,虎皮青椒,炸肉柳。
肉類是不用刷油的,還能把肉的油逼出一些,所以空氣炸鍋比油炸更健康!做飯的人也不用吸油!