薑絲鯛魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅鯛魚起肉，切成薄片；菇菌切除根部相連的部分後洗淨；豆苗洗淨備用。

2. 將魚片及嫩薑絲放入魚骨高湯內，加酒煮滾後，改小火煮五分鐘。

3. 加入菇菌後用鹽調味，最後加入豆苗略煮後熄火，加胡椒粉即成。