“巴沙魚,富含不飽和脂肪酸,味道鮮美,蛋白含量高,營養豐富,不管炸,蒸,煎,燉都超級美味!今來一款:炸巴沙魚柳,咔嚓咔嚓吃起來。”
1、所需食材準備就緒。
2、巴沙魚切塊,加鹽和料酒醃製十分鐘。
3、雞蛋打散,麪包糠備用。
4、把醃好的魚塊放入蛋液中,取出裹麪粉,再入蛋液,取出裹滿面包糠。
5、依次裹好備用。
6、油六七成熱放魚塊小火慢炸,炸至金黃色撈出。
7、可復炸一次,外酥裏嫩,好吃停不下。
8、搭配番茄醬風味更加宜人。
9、成品圖。
小火慢炸,復炸更美味!祝您愉快!