1、豬肉末放入鍋中,將榨菜剁碎放入
2、放黃酒、鹽、糖和葱攪拌均勻
3、餃子皮上方打幾個折放上榨菜肉末餡
4、包成月牙狀
5、鍋中放油加熱,放入鍋貼中小火煎2分鐘
6、水放至鍋貼三分之一煮
7、然後放白芝麻至水收幹
8、最後放葱燜一下即可
鍋貼剛煎時要小火,加水後改為中小火至水收幹