“蝦仁別老是炒着吃啦~這樣做的蝦仁餅外酥裏嫩😋寶寶輔食也能吃噢(´-ω-`)”
1、準備胡蘿蔔玉米芹菜洗淨備用。
2、芹菜剁成小粒,胡蘿蔔玉米焯水後剁成小粒。
3、蝦仁洗淨瀝乾水分。
4、剁成蝦蓉。
5、做好的蝦蓉加入一勺料酒、芹菜、胡蘿蔔、玉米、芹菜葉(不喜歡的可以不放),打入一個雞蛋,再加入兩勺澱粉。
6、攪拌均勻。
7、捏成蝦球備用。
8、將蝦球拍扁,鍋內燒油,油熱下入蝦餅。
9、煎至兩面金黃,完全熟透之後,盛出裝盤。再配上甜醋或者楊梅醬,完美~
10、成品。
煎至兩面金黃,完全熟透之後,盛出裝盤。再配上甜醋或者楊梅醬,完美~