1、絲一條,辣椒一個,肉花腸一根。
2、絲瓜和肉花腸切片,切點辣椒和蒜米。
3、燒油放進辣椒和蒜米煸香,。
4、再放進絲瓜片炒勻。
5、再放點鹽。
6、再放進肉花腸。
7、倒進一碗清水。
8、將絲瓜煮熟。
9、出鍋時撒點雞精即成。
10、煮好的肉花腸絲瓜湯。