“初夏來了,適量喝點綠豆羹湯降暑去燥,蓮子和百合是不錯的搭配,可以常温喝也可以冰鎮後再食用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆百合蓮子羹的做法步驟
1、綠豆清洗乾淨,浸泡一會。
2、蓮子百合也同樣浸泡一會。
3、浸泡好的綠豆百合蓮子再次洗淨,放入高壓鍋。
4、加入適量清水。
5、用高壓鍋壓,上汽後十分鐘即可。
6、壓好後,放入適量冰糖,攪拌均勻融化。
7、就可以吃嘍。
小竅門
用高壓鍋非常省事省力,如果你介意也可以用湯鍋慢慢熬。
吃時你可以根據自己喜好選擇加糖或者不加。