海帶黃豆豬尾湯怎麼做|海帶黃豆豬尾湯的做法

“海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶黃豆豬尾湯的做法步驟

• 1、海帶洗淨後用水泡軟，黃豆可以泡一下水也可以不用泡，豬尾洗淨

• 2、燒一小鍋水，誰開後倒入豬尾焯燙至變色水沸騰後撈出沖洗

• 3、把豬尾巴用小刀刮一刮豬皮，用鑷子把豬毛拔乾淨，再衝洗一下

• 4、海帶撕小塊

• 5、全部材料入鍋，重新加足量的清水，燒開撇去浮沫，然後蓋蓋小火燉煮2-3小時，我還是轉移到紫砂鍋裏慢燉的

• 6、食用前加適量鹽調味即可

• 7、把豬尾把換成排骨筒骨都可以的