海帶黃豆湯的功效

想知道海帶黃豆湯的功效嗎，喜歡吃這款美食的人要好好看看這篇文章，這款美食是對於我們滋補身體不錯的美食，這款美食可以大量吃，還可以更好的改善我們的身體健康狀況，可以提高我們身體的免疫能力，大家可以多多瞭解這款美食的做法的喲。

海帶黃豆湯的功效

排骨的營養價值很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，被科學家譽為「碘的倉庫」，是甲狀腺機能低下者的最佳食品，又是女性烏髮秀髮的極佳食品。對治療骨質疏鬆症有特殊療效，還有降壓、降脂、預防心腦血管、減肥、美容之功效。中醫認為，海帶具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。所以廣東人一到夏天很喜歡煲綠豆海帶糖水，有清熱消暑之功效。

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其它糧食之冠。且黃豆有健脾利濕的功效。

營養學家們分析，海帶和排骨中蛋白質、氨基酸含量非常豐富，可以迅速地補充體力。更重要的是，海帶是典型的“鹼性食品”，黃豆、排骨是“酸性食品”，三者組合起來，能使人體達到“酸鹼平衡”。

中醫亦有提及：《本經逢源》説，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》説海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔，並能治之作用”。 所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。豬排骨、黃豆富含蛋白質，能保護肝細胞，維持血漿蛋白水平。海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。長期食用，可讓秀髮更加烏黑亮麗。

吃海帶黃豆排骨湯的最好季節

海帶黃豆排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。

中國認為服食黃豆可另人長肌膚、益顏色、填精髓，增力氣、補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品。具有益氣養血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥消水的功效。食用功效 大豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效，故較為適宜炎熱夏季食用，可滋陰降火。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上葱，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。一般來説，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。可見排骨是一種四季皆宜食用的食材。

海帶性味鹹、寒、無毒。歸肝、胃、腎經。主治瘰癧，癭瘤，疝氣下墮，癰腫，氣急心下滿，痰熱壅膈，宿食不消，小便不暢，咳喘，水腫，高血壓，冠心病，肥胖病。脾胃虛寒者忌食。海帶可作蔬菜食用，亦可作涼拌或煮湯食用，若煮湯食則屬於寒涼之品。因此海帶適合夏日食用，不適合冬天食用。

明白了海帶黃豆湯的功效以後，是不是更喜歡這款美食了呢，這款美食口感還不錯，是可以經常吃的美食，這款美食做的時候需要一些技巧和方法才可以做的比較好吃，黃豆還是營養非常高的美食，可以和很多食物搭配起來吃的美食，大家可以看看黃豆的詳細介紹。