“以前我每次都是煮粥的時候放幾顆大紅棗。我每天的早飯就是紅棗粥,陪一碟小菜,我以為這樣每天早上吃紅棗粥就能達到很好的補血效果。直到最近才直到,這樣吃紅棗補血的效果微乎其微。紅棗搭配桂圓和葡萄乾同食,才能達到最好的補血效果。”
1、準備原料。
2、幹桂圓用剪刀的尖輕輕扎個小孔,紅棗用刀劃開一條口子。這樣方便煮的時候桂圓和紅棗的味道更好的融入到湯中。在砂鍋里加冷水,放桂圓和紅棗煮。
3、大火煮開後改小火煮20分鐘。
4、放葡萄乾在煮20分鐘。
5、關火蓋上蓋子燜幾分鐘。
6、加入泡發的銀耳繼續小火煮10分鐘,在加冰糖煮2分鐘至冰糖融化後即可出鍋。
7、口感甘甜,這幾種食材混合煲的湯對補血的效果非常好的
1.如果怕吃冰糖也會長肉的美眉們可以把冰糖換成蜂蜜,但是加蜂蜜的口感不如冰糖的口感好!
2.要是想湯的味道更好,還是備一口砂鍋,雖然電飯煲也可以煲湯,但是口感卻不如砂鍋煲出的湯口感更好。