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桂圓紅棗烏雞湯怎麼做|桂圓紅棗烏雞湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
烏雞
(1只)
桂圓乾
(一小把)
小棗
(5-10個)
姜
(3片)
當歸
(1片)
輔料
鹽
(適量)
鹹甜
(
口味
)
煲
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
桂圓紅棗烏
雞湯
的做法步驟
1、烏雞去內臟,斬成快。紅棗,桂圓乾用温
水泡
軟。
2、鍋中放入烏雞和水,水沒過烏雞,水開後煮五分鐘將烏雞撈出。。
3、將去除血水的烏雞洗淨放入電飯煲中,並將桂圓,紅棗,當歸,薑片一併放入;倒入水,水要沒過食材。
4、將電飯煲設置到煮飯模式,水開後,設置為煲湯模式,煮2個小時。(不用電飯鍋的,可以大火煮開,再改小火煲2個小時即可)
5、湯煮好後,根據個人口味放入鹽調味即可。
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