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素菜
鹹鵝老豆腐怎麼做|鹹鵝老豆腐的做法
欄目:
素菜
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食材明細
主料
鹹鵝
(適量)
老
豆腐
(適量)
輔料
葱
(適量)
姜
(適量)
配料
鹽
(適量)
味精
(適量)
料酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
鹹鵝老豆腐的做法步驟
1、鹹鵝浸泡洗淨,煮熟;老豆腐切長方片焯水去泔味。
2、鍋中放鹹鵝塊、老豆腐、葱結、薑片、料酒、鹹鵝湯,大火燒沸,再用小火燉至
入味
,加鹽、味精,燒沸即可。
3、拼擺造型。
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