炒麪的做法 膠東老味道--炒麪 炒麪怎麼做

“記憶中，小時候特別喜歡吃奶奶做的這個炒麪，簡直是美味極了。


去超市買的總沒有兒時的味道，總是好失望啊！


出國了，跟老媽聊天説起這個。老媽説你吃這個做什麼，那都是老輩子窮的時候，沒東西好吃，拿麪粉、油、糖，拿鍋一炒，泡開水吃的！


嘿！就這一句話讓我聽心裏去了，於是咱就自給自足的做起來，沒成想真成功了！我太佩服我自己了！


中途擔心不香，加了香油，味道更好！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒麪的做法步驟

• 1、不粘鍋加熱，放花生油

• 2、油香放進麪粉、糖粉，一定要微火不斷翻炒

• 3、中途感覺油少，又倒了香油繼續翻炒，直至麪粉微黃，嚐嚐熟透、香就OK了

• 4、成品圖，放涼後可以裝袋，用擀麪杖將粗顆粒擀細就好