“春天吃筍,但炒筍太過單一,今天做醬肉筍丁餡料,你可以做包子用喲!絕美春天的味道”
1、幹黃醬加糖,生抽,蠔油,清水化開。
2、冬筍切片過熱水焯一下,然後切丁。
3、梅乾菜清洗煮分鐘。
4、葱姜炒香下肉餡。
5、把肉炒透。
6、加入黃醬把肉炒香,大約分鐘。
7、下切好冬筍丁繼續炒拌。
8、炒香。
9、最後下梅乾菜炒香。
梅乾菜可以多煮些時候。肉餡可以換成肉丁。