雞胸肉炒金針菇怎麼做|雞胸肉炒金針菇的做法

“金針菇，健腦益智，降脂降壓，抗癌防癌，最好一星期能吃上二次。”

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雞胸肉炒金針菇的做法步驟

• 1、雞胸肉切薄片，然後加入水、鹽、生抽、小蘇打、不茨粉、蛋清、油抓勻醃製備用。

• 2、金針菇去老頭，然後飛水備用。

• 3、鍋燒熱下油、大葱煎香。

• 4、下雞肉煸炒。

• 5、待雞肉熟時下金針菇調好味，煸炒。

• 6、灑上胡椒粉淋上香油出鍋裝盤。