“煎豆腐是婆婆自家種的豆子,打好豆腐煎好從老家寄上來給我們,原生態的食品就是香!謝謝家婆,讓我們把美食一起傳遞下去吧”
1、把配料切好備用
2、煎豆腐切自己喜歡的形狀,可菱形可條形
3、鍋中熱油先放尖椒炒香,再放煎豆腐,蒜苗,鹽,炒均勻
4、放點開水燜兩三分鐘即可出鍋!
蒜苗最後放哦,如果在熱油的時候就放會炒幹,就不好吃啦!最後一步要下開水,不能用冷水!