“電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~雞爪清爽口感,味道不會特別重,也就吃起來不會太膩。”
1、雞爪剪去指甲;
2、放入鍋里加適量清水、薑片、1勺料酒;
3、煮開後撇去浮沫,洗乾淨備用;
4、電飯煲刷一層油;
5、放入雞爪、薑片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蠔油、胡椒粉適量,鹽適量,冰糖適量;
6、倒入適量清水沒過雞爪,攪拌均勻;
7、按煮飯鍵即可;
8、完成後再開蓋煮5分鐘;
9、成品欣賞。