1、買來的梅花肉清洗乾淨。
2、梅花肉切成小塊。
3、盤中放入切塊的梅花肉,倒入料酒、食鹽、生抽、耗油、蜂蜜和叉燒醬。
4、抓拌均勻放入冰箱冷藏一夜。
5、電飯煲內膽刷油。
6、將醃製的叉燒肉放入內膽再把湯汁倒入。
7、預約30分鐘時間煮制。
8、成品圖。