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尖椒牛柳怎麼做|尖椒牛柳的做法
欄目:
熱菜
/
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食材明細
主料
牛肉
(半斤)
尖椒
(2個)
輔料
葱
(20ml)
姜
(適量)
蒜
(適量)
花椒油
(適量)
調料
生抽
(15ml)
蠔油
(1勺)
料酒
(15ml)
白糖
(5g)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
尖椒牛柳的做法步驟
1、牛肉切條,放料酒醃製20分鐘。
2、青尖椒切絲。
3、葱薑蒜花椒油準備。
4、鍋中留油炒尖椒絲至斷生。
5、放入牛柳炒至變色。
6、倒入生抽,蠔油,料酒,白糖炒勻。
7、成品。
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