“麪筋的口感特別有人性,比肉絲還好吃,這道菜特別適合素食主義者”
1、準備食材,麪筋
2、郫縣豆瓣醬
3、原材料組合
4、麪筋手撕一下
5、其他材料準備好
6、少放一點油,熗葱薑蒜
7、加一勺紅油炒出香味
8、依次加入胡蘿蔔,木耳,和麪筋煸炒。稍微加點水
9、最後加青紅椒,鹽雞精炒一下,就可以了
10、這樣就出鍋了
第一步要少放點油,鹽也要比正常少放哦。因為紅油豆瓣醬裏有油也有鹽